La table d’hôtes
Une table d’hôtes « plats maison »…
Le soir, partagez un vrai moment de convivialité autour de notre table d’hôtes. Autrement dit, je vous propose de savourer une cuisine gourmande et campagnarde, simple et pleine de goût. En définitif, notre table d’hôtes saura vous ravir.
Un menu unique mais XL et à petit prix !
Un menu unique vous sera servi, partagé avec l’ensemble des hôtes. Il est composé d’une entrée, d’un plat, d’un plateau de fromages, d’un dessert, le tout accompagné d’un 1/4 de vin par personne.
Au final, ce menu complet est au tarif de 29€/personne (tarifs enfants : -75% de 3 à 5 ans ; -50% de 6 à 11 ans ; -25% de 12 à 16 ans) et sera à régler sur place.
En revanche, seuls les hôtes de nos chambres d’hôtes peuvent profiter de celle-ci tout en ayant bien entendu réservé.
Dînez en terrasse …
Ce sera avec joie que le dîner vous sera servi en terrasse, si le temps le permet. Sinon, nous le prendrons dans la pièce principale, là où le buffet du petit-déjeuner sera installé.
Il en est de même pour les petits-déjeuners, vous pourrez profiter de la terrasse si vous le souhaitez. Pour ce faire, des plateaux sont dressés avec vos couverts, prêts pour un petit-déjeuner en terrasse.
Une cuisine de terroir en toute simplicité …
J’ai à cœur d’offrir à mes hôtes un repas de qualité entièrement fait maison, à partir d’une cuisine élaborée prioritairement avec des produits frais et locaux.
Pour exemple, j’aime travailler le poulet de Bresse, mais aussi la truite de rivière ou les poissons des Dombes. D’autant plus que je les combine au fameux Bleu de Bresse ….
Le plateau de fromages vous proposera des fromages de vache ou de chèvre, mais exclusivement locaux.
Une cave aux couleurs locales, mais pas que …
« Le vin est la partie intellectuelle d’un repas, les viandes et les légumes n’en sont que la partie matérielle ».
Alexandre Dumas
Alors, pour intellectualiser votre repas, il vous sera offert de l’accompagner d’un bon vin de la région de Mâcon. Effectivement vous choisissez entre un vin blanc, rouge ou rosé (1/4 de vin par personne compris dans le menu, vin en pichet) servi dans une verrerie de qualité.
Et si pour l’occasion vous souhaitez vous faire encore plus plaisir, une carte de vins locaux servis à la bouteille sera à votre disposition.
